Descrizione

I friarielli derivano dalle inflorescenze delle cime di rapa e possono essere preparati nei più svariati modi. La versione che proponiamo sul nostro sito, è quella in conserva in olio d’oliva rigorosamente extravergine. I friarielli vengono prima lessati in acqua, sale e aceto e successivamente, posti in barattoli di vetro arricchiti con aglio, olio e peperoncino. Ideali da abbinare come contorno a qualsiasi secondo piatto ma anche sfiziosi da gustare su delle semplici fette di pane tostato.

Ingredienti: Cime di rapa, olio di semi di girasole, aglio, prezzemolo, peperoncino, aceto di vino.

Peso: 180 gr

Durabilità:24 mesi

Conservazione: a scaffale