Descrizione
Le tagliatelle di Gragnano IGP si differenziano da quelle emiliane perché non sono all’uovo. Una pasta eccellente con solo due ingredienti: semola di grano duro e la rinomata acqua della falda dei Monti Lattari.
Tagliatelle di Gragnano I.G.P
500€
La Pasta di Gragnano si presenta di colore giallo paglierino omogeneo e si contraddistingue per la sua superficie rugosa, conferita dall’uso di trafile al bronzo, che ne determinano la straordinaria capacità di legare con i diversi condimenti.
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