Descrizione

Le zucchine alla scapece sono tipiche della cucina campana. Una volta preparate in un’emulsione di olio, aglio e aceto di vino, vengono conservate in barattoli di vetro pronte da portare in tavola. Questo gustoso contorno è ideale come antipasto insieme a crostini di pane oppure per impreziosire secondi di carne o pesce.

Ingredienti: zucchine, olio extravergine d’oliva, aceto di vino, aglio, menta, sale.

Durabilità: 24 mesi

Conservazione: a scaffale

Peso: 180 gr